Edulcorante
Ya puedes encontrar en tu farmacia nuestro edulcorante de mesa para que endulces tus comidas, postres, infusiones, cafés y lo que te apetezca. Toda la dulzura que necesitas y sin calorías.
Saber más
Endulza tus platos sin remordimientos
El azúcar es muy calórico y favorece la aparición de caries u otras enfermedades de las encías. Por este motivo es importante saber que existen alternativas igualmente dulces, pero sin calorías.
¿Qué es un edulcorante?
Se le llama edulcorante a cualquier sustancia que edulcora, es decir, que sirve para dotar de sabor dulce a un alimento o producto, que de otra forma tiene sabor amargo o desagradable. Dentro de los edulcorantes encontramos los de alto valor calórico, como el azúcar, la melaza, el piloncillo o la miel, por mencionar algunos, y los de bajo valor calórico, que se emplean como sustitutos del azúcar.
En ambos tipos encontramos edulcorantes naturales y artificiales. Ambos son alternativas al azúcar blanco que se utilizan con el mismo fin: endulzar las comidas. Sin embargo, los que se catalogan como más saludables son los de origen natural, los cuales son menos calóricos y tienen un mayor aporte nutricional respecto a los azúcares refinados.
